暮らしの豆知識

パッケージの日付は何を意味するのか。過ぎたら使えないのか。なぜ棚の奥で忘れられてしまうのか。短く実用的にまとめ、出典は各記事の最後に記載しています。

有効期限・保存期間・賞味期限の違いとは？台湾の食品表示ルールと期限切れ食品の見分け方 台湾の法律が表示を義務づけているのは「有効期限（有效日期）」。「保存期間（保存期限）」は日付ではなく期間で、「賞味期限」は日本の制度です。パッケージの3つの日付の違いと、期限を過ぎた食品をどう判断するかをまとめました。
食品を期限切れにしない冷蔵庫の整理術：7割収納・ゾーン分け・先入れ先出し 冷蔵庫を詰め込みすぎると冷気が回らず、奥にしまったものは忘れられてしまいます。冷蔵・冷凍の温度、7割収納、生ものと調理済み食品の分け方、先入れ先出しまで、食品ロスを本当に減らす方法をまとめました。
家庭用の期限リマインダーアプリの選び方：無料で使えるか・何を管理できるか・家族で共有できるか 家庭用の期限リマインダーアプリを選ぶときは、無料でどこまで使えるか、食品・医薬品・日用品をまとめて管理できるか、期限前に通知してくれるか、家族で同じリストを共有できるかを確認しましょう。チェックリストと、無料アプリ Fraidy が向いている人・向いていない人をまとめました。