Conseils du quotidien
Que signifie vraiment la date inscrite sur l’emballage ? Peut-on encore consommer un produit une fois cette date passée ? Pourquoi tout finit-il oublié au fond d’une étagère ? Des réponses courtes et pratiques, avec les sources à la fin de chaque article.
- Date de péremption, durée de conservation, « à consommer de préférence avant » : que signifient les dates sur les emballages alimentaires ? Une date de péremption est un jour précis, une durée de conservation est un laps de temps, et la mention « à consommer de préférence avant » concerne la qualité plutôt que la sécurité. Ce que chaque date d'un emballage garantit réellement, et comment juger un aliment dont la date est dépassée.
- Comment ranger son réfrigérateur pour ne plus laisser périmer les aliments : rempli à 70 %, zones et premier entré, premier sorti Dans un réfrigérateur trop plein, l'air froid ne circule plus, et ce qui est caché au fond finit par être oublié. Des températures du réfrigérateur et du congélateur à l'espace à laisser libre, en passant par la séparation du cru et du cuit et la règle du premier entré, premier sorti : les habitudes qui réduisent vraiment le gaspillage alimentaire.
- Comment choisir une application de rappel des dates de péremption pour la maison : options gratuites et critères à vérifier Pour choisir une application de rappel des dates de péremption pour la maison, vérifiez ce qui est gratuit, si elle couvre l'alimentation, les médicaments et les produits ménagers, si elle vous prévient avant la péremption et si la famille peut partager une même liste. Une liste de critères, et à qui l'app gratuite Fraidy convient ou non.