Alltagswissen
Was bedeutet das Datum auf der Packung eigentlich? Ist etwas danach noch gut? Und warum landet alles vergessen hinten im Regal? Kurze, praktische Antworten, mit Quellen am Ende jedes Beitrags.
- Ablaufdatum, Haltbarkeitsdauer, Mindesthaltbarkeit: Was die Datumsangaben auf Lebensmitteln bedeuten Ein Ablaufdatum ist ein Tag, die Haltbarkeitsdauer ist eine Zeitspanne, und beim Mindesthaltbarkeitsdatum geht es um Qualität, nicht um Sicherheit. Was jedes Datum auf einer Verpackung wirklich verspricht – und wie du Lebensmittel beurteilst, deren Datum überschritten ist.
- Kühlschrank richtig einräumen, damit nichts abläuft: 70 % Füllung, Zonen und First in, first out Ein vollgestopfter Kühlschrank kann die kalte Luft nicht zirkulieren lassen, und was hinten verborgen liegt, gerät in Vergessenheit. Von den richtigen Temperaturen für Kühl- und Gefrierfach über freien Platz und die Trennung von Rohem und Gegartem bis zu First in, first out – die Gewohnheiten, die Lebensmittelverschwendung wirklich verringern.
- Die richtige Ablaufdatum-App für zu Hause finden: kostenlose Optionen und worauf es ankommt Wenn du eine Ablaufdatum-App für zu Hause aussuchst, prüfe, wie viel kostenlos ist, ob sie Lebensmittel, Medikamente und Haushaltswaren abdeckt, ob sie dich warnt, bevor etwas abläuft, und ob die Familie eine gemeinsame Liste führen kann. Eine Checkliste – und für wen die kostenlose App Fraidy passt und für wen nicht.